Картофельное пюре - это универсальный гарнир. Стоит совсем немного поэкспериментировать - и из обычного, картофельное пюре превращается в нестандартное блюдо .
Позвольте предложить вам приготовление картофельного пюре быстрого приготовления:
1. С чесночным маслом
Раздавите в прессе 2 зубчика чеснока, выложите в миску и залейте растительным маслом. Дайте настояться, затем добавьте в приготовленное пюре. Посыпьте нарезанным свежим укропом.
2. С оливковым маслом и пармезаном
Добавьте в размятое пюре 3-4 ст.ложки мелко натертого сыра пармезан и 2 ст.ложки оливкового масла. Хорошо перемешайте.
3. С горчицей и сливочным маслом
Добавьте к пюре 2 ст.ложки неострой горчицы и 50г сливочного масла. Перемешайте.
4. Картофельное пюре - рецепт с тыквой
Отварите картофель, сделайте пюре. В духовке запеките до мягкости пару ломтиков тыквы.
Великолепное сочетание!
5. С соусом песто
Приготовьте соус песто: в блендер выложите 1 пучок зеленого базилика (только листья), 3-4 ст.ложки кедровых орешков, 1-2 зубчика чеснока и 1/3 стакана оливкового масла. Измельчите до однородного состояния и добавьте в готовое пюре 2-3 ст. ложки соуса песто.
Приятного аппетита!